Sådan afkalker du din kaffemaskine

Plejerytmen: filter hver 4. uge (hver 4.–8. uge ved blødt vand) · afkalkning månedligt, 1 tablet pr. 500 ml · rens hver 14. dag.

Alle maskiner, der varmer vand, samler kalk: manuelle og fuldautomatiske espressomaskiner, filterkaffemaskiner og elkedler. Her er, hvad kalken gør, hvordan du kender den, og hvordan du afkalker – trin for trin.

Hvad kalk gør ved maskinen

Når vand varmes op, sætter mineralerne – især calcium og magnesium – sig som et tyndt lag i varmelegemet, rørene og ventilerne. Kalken giver mindre gennemløb og lavere bryggetemperatur, og den slider på maskinen.

I en espressomaskine går det hurtigere, fordi den arbejder med højt tryk og høj temperatur. Selv et tyndt lag kan stoppe de små dyser og magnetventiler. Så kan maskinen lække eller holde op med at give vand.

Hvorfor én gang om måneden

Vandet i Danmark er generelt meget hårdt – især på Sjælland, Fyn og i store dele af Jylland. Derfor afkalker du én gang om måneden. Beder maskinen om afkalkning før, afkalker du, når den beder om det.

Afkalk med det samme – også selv om der ikke er gået en måned – hvis maskinen:

• larmer mere end før,
• brygger langsommere,
• giver kaffe, der ikke har samme temperatur som før.

Filter og kalkreduceret vand er ikke nok

Et vandfilter bremser kalken, men fjerner den ikke helt. Det samme gælder flaskevand, filterkander, blødgøringsanlæg og kalkreduceret vand fra vandværket: kalkreduceret er ikke kalkfrit. Kalken bygger stadig op – bare langsommere. Spring derfor aldrig afkalkningen over.

Sådan afkalker du

Følg altid afkalkningsvejledningen i manualen til din maskine. Trinene her passer til de fleste maskiner med vandtank.

1. Tag vandfilteret ud af vandtanken. Afkalk aldrig gennem filteret.
2. Opløs Puritex afkalkningstabletter i vandtanken: 1 tablet pr. 500 ml. Fyld op til den mængde, programmet skal bruge.
3. Start maskinens afkalkningsprogram, og lad det køre helt færdigt.
4. Tøm tanken, fyld den med rent vand, og kør skylningen helt igennem.
5. Sæt vandfilteret i igen, og skyl igennem, til vandet løber klart.

Lav ikke kaffe, mens maskinen afkalker eller skyller. Det er et vedligeholdelsesprogram.

Så mange tabletter

• 1,0 l vand: 2 tabletter
• 1,5 l vand: 3 tabletter
• 2,0 l vand: 4 tabletter

Tabletterne opløses langsomt?

Puritex afkalkningstabletter er presset hårdt, så de ikke smuldrer under transporten. Derfor opløses de langsomt i koldt vand. Sådan går det hurtigere:

1. Bræk eller knus tabletten i en skål eller kande.
2. Hæld varmt eller næsten kogende vand over.
3. Rør rundt, til væsken er klar.
4. Lad den køle af til den temperatur, manualen angiver, før du hælder den i vandtanken.

Almindelig eller 2-faset?

Puritex afkalkningstabletter fjerner kalk fra vandvejene og varmelegemet. De 2-fasede tabletter har mere afkalkningsmiddel og virker i to trin: først opløser de kalken, derefter beskytter de mod nye aflejringer og skyller systemet igennem. Puritex kan bruges i de fleste mærker, blandt andre AIVIQ, Sage, DeLonghi, Siemens, Jura, Philips/Saeco og Krups.

Brug ikke eddike

Eddike kan med tiden nedbryde maskinens pakninger, rør og varmelegeme. Det kan give en lugt og en smag, der er svær at skylle ud – og det fjerner kalk langt dårligere end en afkalker, der er lavet til kaffemaskiner.

Afkalkning er ikke rens

Afkalkning fjerner kun kalk – ikke kaffeolie og fedt. Det klarer rensetabletterne, som du bruger hver 14. dag. Har maskinen damparm eller mælkesystem, fjerner mælkerens mælkerester. De tre kan ikke erstatte hinanden, så brug dem alle.

Elkedlen

Opløs 1–2 Puritex afkalkningstabletter i kogt vand i en anden beholder – det bruser kraftigt. Hæld opløsningen i kedlen, ikke over max-mærket, og lad den virke i 15–30 minutter. Hæld den ud, skyl grundigt, og kog rent vand, som du hælder ud.

Kalk og reklamationsretten

Har du købt maskinen hos Kaffepro, dækker reklamationsretten ikke skader fra manglende vedligeholdelse, fx manglende afkalkning, eller fra kalk. Det samme gælder AIVIQs 5-års garanti: manglende afkalkning og rens er ikke dækket.