Mælkeskummere til cappuccino og latte

AIVIQ Virtuoso Pro (AMF-⁠351) er en elektrisk mælkeskummer med tre funktioner: varmt og fyldigt skum, let og luftigt skum eller kun opvarmning. Den skummer op til 250 ml mælk og varmer op til 500 ml. Den betjenes med én knap, slukker selv, og ydersiden forbliver kølig.

Hvornår giver den mening

Har din maskine ingen dampstav – fx en kapselmaskine uden mælkeskummer eller en kaffebrygger – kan du med en mælkeskummer lave cappuccino og latte. Den kan også varme mælk til kakao.

Sådan får du fast skum

• Brug kold mælk direkte fra køleskabet.
• Mælk med mere protein, fx letmælk, sødmælk eller barista-mælk, skummer bedre.
• Fyld ikke over max-mærket, og tjek, at piskeren sidder rigtigt i bunden af kanden.

Rengøring

Kanden er i rustfrit stål og kan tages af, så den er nem at skylle. Bliver skummet ringere, eller larmer skummeren, er der ofte mælkerester, man ikke kan se. Fyld så kanden med kogende vand og en halv opvasketablet, lad det stå, og skyl grundigt med rent, varmt vand. Gentag cirka én gang om måneden.

Spørg os i chatten, hvis skummet ikke bliver, som du vil have det.